胃分泌的胃液既然能消化牛肉为什么不能消化胃壁?(请求高手)牛肉含蛋白质比胃壁多!
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 16:41:14
胃分泌的胃液既然能消化牛肉为什么不能消化胃壁?(请求高手)牛肉含蛋白质比胃壁多!
胃分泌的胃液既然能消化牛肉为什么不能消化胃壁?(请求高手)
牛肉含蛋白质比胃壁多!
胃分泌的胃液既然能消化牛肉为什么不能消化胃壁?(请求高手)牛肉含蛋白质比胃壁多!
胃的粘膜层有一层致密的膜,能抵御正常胃酸的酸度的腐蚀.
但是当胃酸分泌过多或者是胃酸酸度过高的时候,这层薄膜也可以被腐蚀,从未出现胃溃疡甚至是胃穿孔等症状
胃有胃黏膜
可以阻挡盐酸
胃壁的上皮细胞层较厚，而且更新速度极快
并不是不能消化，而是在消化的同时得到了更新。所以就等于没事
胃有一层胃黏膜
对胃有保护作用
所以不会消化
有两点
1 ,有胃粘膜阻挡
2.胃的更新很快
7个月你的胃就完全更新了一次
那胃穿孔是怎么回事？
有胃粘膜阻挡 所以不能消化胃壁
这个问题现在还没有完全准确的答案，一般理解是胃粘膜能分泌一种保护物质。
胃液，是由胃内腺体细胞所分泌的。由胃蛋白酶，粘液，盐酸构成。PH0.8－1.5。其中，胃蛋白酶是消化蛋白质的主要物质，它在酸度越高的环境中，活性越强。它可以消化牛肉。但是，粘液（由表面上皮细胞，粘液细胞......分泌），它一方面可以润滑表皮，使食物便于通过。一方面，它与胃粘膜上皮一起，抵御盐酸和胃蛋白酶的消化作用，保护胃粘膜。
参考资料：
《人体及动物生理学》（高等教育出版社，1...
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胃液，是由胃内腺体细胞所分泌的。由胃蛋白酶，粘液，盐酸构成。PH0.8－1.5。其中，胃蛋白酶是消化蛋白质的主要物质，它在酸度越高的环境中，活性越强。它可以消化牛肉。但是，粘液（由表面上皮细胞，粘液细胞......分泌），它一方面可以润滑表皮，使食物便于通过。一方面，它与胃粘膜上皮一起，抵御盐酸和胃蛋白酶的消化作用，保护胃粘膜。
参考资料：
《人体及动物生理学》（高等教育出版社，1986）
《人类生物学》（北京大学出版社，2001）
《人体组织解剖学》（人民教育出版社，1981）
收起
有胃粘膜保护,胃穿孔是因为喝酒,吸烟之类的造成对粘膜的破坏.
另外说一下:胃液也可以消化铁
这是由于酶的特异性，一种酶只能消化一种蛋白质，就像一把钥匙开一把锁一样而蛋白质是可以由20种基本氨基酸构成，只是因为胃液的蛋白酶跟胃黏膜的蛋白质不对号，而胃穿孔是由于吃进去的东西的问题所致
不同的蛋白质有不同的作用，胃蛋白酶能溶解大量蛋白质，但是有很多不能溶解的，不然怎么会有 病从口入这样的熟语？细菌的蛋白质为什么就不被溶解呢？
因为胃表面有一层胃粘膜啊，这层粘膜没有了，胃蛋白酶就能消化胃了，这叫做胃溃疡