谁可以教我凉菜的红油做发啊谁会啊教教我,最好是四川的做发

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 05:37:58
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谁会啊教教我,最好是四川的做发

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朝天干辣椒用剪刀剪碎,加入大量拍碎花生和芝麻做成A
铁锅加油烧至大冒青烟关火后淋入A扮匀即可.
这个基本正确,不过用辣椒粉效果要好点.但是要注意加油时要不断搅动,不要怕被油烫
不然辣椒会煳的,要是实在弄不好就往辣椒粉里先加点冷油再加热油就好多了