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德昂族
　　原名“崩龙族”.是西南边疆现有居民中最古老的民族之一.主要聚居于云南省潞西县三台山和镇康县军弄等地.1985年9月17日经国务院批准正式改名为德昂族.德昂族有自已的语言,无本民族的文字,通用傣语文、汉语文.笃信小乘佛教中的润教派.主要从事农业,种植水稻、玉米、荞子、薯类等,擅长种茶叶.
　　德昂族的泼水节
　　德昂族人也过泼水节,时间在清明节后的第七天,除了泼水祝福和跳象脚鼓舞等节目与傣族泼水节一致外,德昂族泼水节最具特色的习俗是为长辈洗手洗脚.届时,每家的晚辈年轻人要准备一盆热水,端来放在堂屋中央,把家里的父母等长辈请出来坐在堂上,向他们叩头请罪,请他们原谅晚辈的一年来不孝顺的地方.长辈们也要检讨一年来在为晚辈树立榜样方面做得不足的地方.然后,晚辈为长辈洗手洗脚,同时互祝来年在和睦、勤劳的气氛中度过.如果父母去世,兄长、姐姐和嫂嫂、姐夫就成为洗手洗脚的对象.
　　这个习俗来源于一个古老的传说：一个忤逆的儿子在清明节后第七天在山上干活,看到雏鸟反哺的情景,有所感悟,决心好好伺奉母亲,这时,他母亲正在向山上走来,为儿子送饭,不小心滑了一跤.儿子赶来扶她,她却以为儿子要来打她,一头撞死在树上.儿子痛悔莫及,把树砍下来雕成一尊母亲雕像,每年清明后第七天都要把雕像浸到洒着花瓣的温水中清洗.以后就演变为一种习俗.
　　习俗
　　德昂族大部分信奉小乘佛教,在绝大多数的村寨里都有自己的佛寺和供奉的佛爷,并有小和尚.所有小和尚的斋饭由全寨人轮流布施.在部分德昂族中,过去一直有见杀不吃、闻声不吃的习惯.直至1950年后,这些情况才有所改变.每逢节日,相互宴请成俗,不论酒席宴上菜肴多少,均要有一碗用新鲜蔬菜白煮的素菜,食用时蘸辣椒水吃,别具风味,真是流连忘返啊!
　　婚俗
　　德昂族男女青年的订婚仪式上要斩鸡头,如果鸡头与鸡身分为两半,双方都不能反悔；如果女方不赞同这门亲事,就不许杀鸡.婚礼通常要进行3天,3天之内全寨男女老幼要到新郎、新娘家里贺喜,由新郎新娘的双方家长宴请,并伴以对歌,彻夜不眠地欢歌笑语.
　　食俗
　　德昂族绝大多数以大米为主食,部分地区杂以包谷和薯类.均以蒸焖而食,擅长制作各种粮食制品,如：豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、汤圆等.
　　蔬菜种类繁多,竹笋是四季不断的蔬菜之一,除鲜吃外,多加工成酸笋或干笋食用.其他蔬菜的食用,都习惯于在煮炖时配酸笋.酸笋用途十分广泛,即使在炖鸡、炒肉或烹鱼时都要加酸笋调味.受当地汉族的影响许多汉族风味的腌菜、腐乳也是德昂族餐桌上常见的小菜.
　　德昂族种茶历史怂久,茶在德昂族民间不仅是常备的饮料,也是馈赠亲友的最好礼品.德昂族也饮酸茶,又称湿茶,古称谷茶或沽茶.味酸涩,能生津解渴.并有解暑清热,消食的作用.饮酒则多是自家酿制的竹筒米酒.
　　节庆
　　德昂族民间传统节日大都与佛教活动有关.如：泼水节、关门节、开门节、烧白柴等节日,都要敬佛.
　　开门节时有寺庙的村寨要进行“格听祭”（庆祝丰收,喜尝新米之意）,要从傣历12月13日开始准备,有舂新米、煮新饭、做年糕等活动,并要选出两块年糕送入本寨的公房（专供全寨祭祀用的房屋）,次日全寨开祭,要由本寨里的能工巧匠用竹篾做成小房（傣语称格听）,内装年糕,由众人抬着小竹房到寺庙朝拜.
　　烧白柴这天,各家要杀鸡备酒,全寨共聚一餐,各家还要制作各式糯米糕点,用芭蕉叶包好,蒸熟并随身携带相互赠送,相互品尝各家的风味,新婚夫妻要带上加糖的年糕到本寨头人和长辈家中告拜.
　　德昂族还有祭家堂、寨神、地神、龙、谷娘等祭祀习俗,其中以祭龙最富情趣.一般选在春季,届时要杀猪、杀鸡,由祭司画纸龙,众人叩拜,然后一起饮酒野餐,醉酒后相互打骂,发泄平时相互之间的不满.此间不许别人劝阻,直到双方斗得精疲力尽为止,第二天再相互道歉.
　　[编辑本段]藏 族
　　每个民族都有自己独特的文化和生活习惯,藏族是一个古老而热情的民族,在漫长的历史中,也形成了自己的生活习惯和生活中的禁忌.
　　1、两个久别重逢的朋友互相打招呼或聊天时,你的手不能搭在对方的肩膀上.
　　2、不能跨过或踩在别人的衣服上,也不能把自己的衣物放在别人的衣服上,更不能从人身上跨过去
　　3、妇女晾衣服,尤其裤子,内裤不能晾在经常有人经过的地方.
　　4、不能在屋里吹口哨或大声哭叫.
　　5、家里人出远门,客人刚走,中午和太阳落山后及藏历大年初一不能扫地或倒垃圾.
　　6、外人不能当着已故人的亲属的面提已故人的名字.
　　7、今年该完成的活不能留在明年干,如捻毛线、织毛衣、织地毯等.
　　8、黄昏时,不能随便到人家里走,尤其人家将有分娩的孕妇及刚生产的产妇或重病人时,陌生人更不能去.
　　9、过了中午以后,不能把家里的任何财产拿出去.
　　10、一个陌生人到你从来没有到过的大山及悬崖峡谷,不能大声喧哗.
　　11、不能跨或踩吃饭的用具、锅碗、瓢盆等.
　　12、家里有两个人同时出门,并且朝相反方向走,不能同时出家门,必须前后出门而且出门时间要隔开.
　　13、妇女到晚上不能梳头和洗头,也不能披着头发出门.
　　14、在使用扫把和簸箕时,不能直接用手传递,必须先放在地上,然后另一个人从地上捡起来.
　　15、每当亲朋好友到你家串门或看望你时,会拿些酥油茶或青稞酒等物品作为礼物送你,客人临走时把东西腾出来,不能全部腾空,必须留一点在里面或换一点自家的东西装上.
　　16、有缺口或有裂缝的碗不能用来吃饭,也不能给客人倒茶.
　　[编辑本段]彝 族
　　彝族火把节是所有彝族地区的传统节日,流行于云南、贵州、四川等彝族地区.白、纳西、基诺、拉祜等族也过这一节日.农历六月二十四日的火把节是彝族最隆重、最盛大、场面最壮观、参与人数最多、最富有浓郁民族特征的节日,更是全族人民的盛典.火把节多在农历六月二十四或二十五日举行,节期三天.
　　农历六月二十四日,北斗星斗柄上指,彝语支的民族都要过火把节,有的学者认为此节原系彝族十月历法的一个年节,火把节又叫星回节,俗有"星回于天而除夕"之说,相当于彝历的新年.因此又称过大年.彝族火把节,也就是彝族年.彝族人的眼里,火象征光明、正义、兴盛,象征着能够摧毁一切邪恶的强大力量.火把节是彝族人民欢乐、爱情和幸福的节日.
　　火把节是彝、白、纳西、基诺、拉祜等民族的古老而重要的传统节日,有着深厚的民俗文化内涵,骚声海内外,被称为“东方的狂欢节”.不同的民族举行火把节的时间也不同,大多是在农历的六月二十四,主要活动有斗牛、斗羊、斗鸡、赛马、摔跤、歌舞表演、选美等.在新时代,火把节被赋予了新的民俗功能,产生了新的形式.
　　“火把节”庆祝共三天：
　　火把节第一天：祭火.这一天,人人穿着自己心爱的礼服,高高兴兴.村村寨寨都会宰牛杀羊,摆好宴席,五花八门的肉,又香又甜的酒,这些香味芬芳四溢,把它敬神,神也会赞不绝口.夜幕降临时,临近村寨的人们会在老人们选定的地点搭建祭台,以传统方式击石取火点燃圣火,由毕摩(彝族民间祭司)诵经祭火.然后,家家户户,大人小孩都会从毕摩手里接过用蒿草扎成的火把,游走于田边地角,效仿阿什嫫以火驱虫的传说.
　　火把节第二天：传火.家家户户都聚集在祭台圣火下,举行各式各样的传统节日活动.小伙们要效仿传说中的阿体拉巴,赛马、摔跤、唱歌、斗牛、斗羊、斗鸡.姑娘们则效仿传说中的阿诗玛,身着美丽的衣裳,撑起黄油伞,唱起“朵洛荷”、达体舞.在这一天,最重要的活动莫过于彝家的选美了.年长的老人们要按照传说中阿体拉巴勤劳勇敢、英武神俊和阿诗玛善良聪慧、美丽大方的标准从小伙姑娘中选出一年一度的美男和美女.夜幕降临,一对对有情男女,在山间,在溪畔,在黄色的油伞下,拔动月琴,弹响口弦,互诉相思.故也有人将凉山彝族国际火把节称作是“东方的情人节”.
　　火把节第三天：送火.这是整个凉山彝族国际火把节的高潮.这一天夜幕降临时,人人都会手持火把,竞相奔走.人们将手中的火把聚在一起,形成一堆堆巨大的篝火,欢乐的人们会聚在篝火四周尽情地歌唱、舞蹈,场面极其壮观.故也有“东方狂欢夜”之称.
　　彝族认为过火把节是要长出的谷穗像火把一样粗壮.后人以此祭火驱家中田中鬼邪,以保人畜平安.节庆期间,各族男女青年或点燃松木制成的火把,到村寨田间活动,边走边把松香撒向火把照天祈年,除秽求吉；或唱歌、跳舞、赛马、斗牛、摔跤；或举行盛大的篝火晚会,彻夜狂欢.现在,人们还利用集会欢聚之机,进行社交或情人相会,并在节日开展商贸活动.
　　香港年俗
　　农历新年是我国传统上一个盛大的节日,相信无一个中国人不识.然而,在香港过农历年,在习俗上和气氛上却和传统的截然不同.
　　近年来,已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了,取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春.虽然如此,但贴挥春的原意和贴春联和年画一样,取其吉利之意,希望来年事事顺利,平平安安.
　　此外,舞狮、舞龙灯等也会在一些新界乡村、围村中出现,在新年的市区街头上也很难看到的大型的舞狮、舞龙灯的表演了.至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的,不过自一九八二年开始每年农历年初二的晚上,在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演,这已成为这十多年来迎春的一个节目了.
　　香港被称为“美食天堂”,春节有关吃的习俗也不少,而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”,一般是在家里设宴,于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起,享受晚饭.而饭后的一大节目,首选相信是逛花市了,农历新年期间,港九多处都设有年宵市场,其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹.香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市,除夕夜时更是人山人海,摩肩接踵,大家一起欢度佳节.
　　在香港过农历新年,最开心的莫过于收“利是”的小孩子了,在春节拜年时,到处可以听到“讨”利是的欢笑声.“利是”原为“利事”,取大吉大利宽好意头,同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗.
　　[编辑本段]澳门年俗
　　澳门年俗,别有风情. "谢灶"是澳门保存下来最传统的中国年俗之一.腊月二十三日送灶神,澳门人谓之"谢灶".澳门人给灶神按中国传统也用灶糖,说是用糖糊灶神之嘴,免得其到玉帝面前说坏话.我在澳门花街的一澳门人家的灶头见过一张圣诞老人像,奇怪的是,圣诞老人像边贴着"上天言好事,回宅降吉祥"的联儿.
　　澳门人过年是从腊月二十八开始的,腊月二十八日在粤语中谐言"易发",商家老板大都在这岁晚之时请员工吃"团年饭"以示财运亨通,吉祥如意.澳门的年味,从腊月二十八这天便能真切的感受到的.
　　除夕之夜,守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事.守岁是打麻将,看电视,叙旧聊天,共享天伦之乐；大概受西方圣诞节和情人节的影响,年宵澳门人还争相购买一些吉祥的花木迎接新春,现今已成了一个澳门年俗.澳门在年宵兴办花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆桔,花开富贵,祝报平安,鲜花瑞木兆示着新年的美好前程.澳门的花市办三天,这三天给奔波一年的澳门人无穷的慰藉.
　　春节这天,澳门人讲究"利市","利市"就是红包,这天老板见到员工,长辈见到晚辈,甚至已婚人见到未婚人都得"利市"."利市"纯粹是以示吉利. 澳门人把大年初二叫作"开年".习俗是要吃"开年"饭,这餐饭必备发菜、生菜、鲤鱼,意在取其生财利路.从"开年"这天起,三天内澳门政府允许公务员"博彩"（赌博）. "开年"过后,澳门又完全回到中国传统春节习俗中,直至元宵佳节,也是烟节爆竹,玩龙舞狮,欢天喜地.
　　[编辑本段]部分台湾春节习俗
　　春节,是中华民族历史悠久、最为隆重的民间传统佳节.在与福建省一水之隔的台湾,其历史文化、风士人情、生活习俗、亲缘血统等等均与祖国大陆,尤其是福建闽南地区一脉相承,因而岛内民众的春节习俗自然与祖国大陆民间大同小异.
　　由于宝岛居民的祖先(多为闽南和客家人)去台开发,距今年代久远且屡经沧桑,那里的春节习俗也逐渐形成了一些独特的模式和色彩.每到农历腊月二十三"祭灶"日这天,台湾同胞都要穿上好衣服,在家中供上猪、羊、鸡、鸭、鱼之类禽畜海鲜,以及甜瓜、糖果、香茶等供品,再烧香放鞭炮,为灶神送行,冀望其"上天言好事".而从这天起,"过年"也就开始了.
　　除夕之前,台湾同胞也都要进行全面大扫除和整理庭院居室,纷纷备办年货,忙得不亦乐乎.
　　到了除夕这天每家每户往往先将象征新春祥瑞、万事如意、招财进宝等内容的春联,贴在自家的门窗、粮囤、猪圈、井台等处,尔后在堂屋供桌上摆设供品、香烛,以祭拜祖先并迎接他们"回家过年".从这时开始,燃放烟花、爆竹之声此伏彼起,热闹非凡,而且一直延续到大年初一的早晨.
　　除夕之夜,岛内全家人都要欢聚在一起"围炉",即一家男女老少团团围坐在火炉或火锅旁吃年夜饭(或叫"团圆饭").这一餐当然要格外丰盛.
　　年夜饭中,除要吃象征全家团圆的鱼丸、肉丸和寓有"食鸡起家"之意的鸡肉,以及表示"年寿长久"的韭菜,还有各种极富地方风味的油炸食品、汤圆、年糕,特别是吃"乌龟豆沙年糕"(一种用刻有乌龟形状的木模压制而成、内包豆沙馅子的年糕),则有益寿延年之意.此外,还有一种咸味萝卜年糕,食用时需经火烤热后再用紫菜包起来吃.它除了具有解荤腥、调口味之作用外,又含有来年"好彩头"之祝愿(台湾地区称萝卜为菜头,与"彩头"谐音).
　　年夜饭吃过之后,便是长辈们给子孙赠送"压岁钱"的给法也颇具特色：年龄大的孩子,其"压岁钱"是用红纸预先包好递到他们手里的；而年幼孩子的"压岁钱",则是大人们事先用红线绳缠好并系成一个小套环,套在他们颈项上的.
　　正月初一这天,人们都会早早起床,梳妆打扮和洗漱停当之后,便开始了极富人情味的互相拜年、请安、祝福,以及走亲访友或游览公园等等,迎来送往,热闹而惬意.人们普遍沉浸在欢乐、庆贺、幸福、美满的节日氛围之中.
　　大年初二,是新女婿带着妻子去丈人家拜日子.女婿登门,女儿回到娘家,自然更有一番情趣.
　　初三这天,被台湾同胞视为不吉利之日.人们多不出门,晚上也早吃早睡,这也是闹中取静的休息良机.
　　初四,是迎接"灶神"下凡的日子,自然又得热闹一场.
　　从大年初五日开始,许多人便开业的开业,上班的上班了.
　　初九这天,相传是"天公"的生日,家家户户都需备下最好的美酒佳肴并烧香祭拜、演戏诵经,为这位"天公"祝寿.此乃一年一度新春佳节的最后的一天.
　　此后,接踵而来的"元宵节",乃是整个春节的最后一幕.这天,每个家庭都要按传统习惯吃汤圆、赏花灯.在圆月之下,各式彩灯竞放光明,并有舞狮子、耍龙灯、迎"鼓仔"等活动,丰富多彩,令人炫目耀眼.特别是那些充满童趣的孩子们,纷纷手提花灯、口诵歌谣地过街串巷,如同鱼游海底,为热闹纷呈的元宵之夜更锦上添花!
　　台湾民间的春节,起源于祖国大陆,尤其是讲闽南话的台湾人,过年方式与闽南地区更为相近.
　　台湾人过年活动从农历12月16日的"尾牙"开始.这天家家户户都要祭拜土地公,特别是生意人,为祈求新年发财,辄以牲体、金纸祭祀,并以祭品分享同仁犒赏员工,此叫"食尾牙"."食尾牙"时,将要解聘的员工,雇主以鸡头相向,表示明年请另谋高就.因此,台湾有谚语："吃尾牙面忧忧,吃头牙抚嘴须".意为尾牙餐事关工作去留.
　　农历24日是老百姓送神升天的日子,与闽南的腊月23日送灶神一样.祭品中必须有"甜圆仔"(汤圆),粘在灶口,让灶神"好话传上天,坏话去一边".这一天,还要大扫除,将家中一切"晦气"扫除掉,好迎新年.
　　除夕,台湾叫作"二九暝"、"三十暝",依农历十二月的大小而别."暝"即暮之意.天色未晚之前,家家准备供品,像甜桔、甜米果(年糕)、"春饭"、"压岁钱"等."春饭"就是在盛得尖尖的米饭上插上剪纸的春字.因为闽南话"春"与"剩"谐音,意为"岁岁有余粮,年年食不尽".此外,还在大门后面,竖放两根连须带叶的甘蔗,叫"长年蔗",取又长又甜,以"坚定家运吉利"之意.
　　吃年夜饭"围炉"时,八仙桌下安放新炭炉和一把新葵扇,扇上和炉上贴有红纸书写的"春"和"福"字.围炉时要说吉利话,如"吃红枣,年年好!"、"吃年饭,年年赚!"等,桌上一定要有芥菜,叫"长年菜",象征命长.也有的人家桌上要有"韭菜",即"韭"和"久"谐音,象征长寿.萝卜也不可少,闽南话叫它"菜头",表示"好彩头"(吉兆).还要有鸡肉,鸡的谐音"家","食鸡起家",可大振家声."围炉"时的蔬菜也不用刀切碎,洗净后连根煮熟,吃时也不咬断,而是从头到尾,慢慢地吃进肚里,以祝父母长寿.
　　年夜饭过后便是守岁.在台湾,"守岁"也叫"长寿夜",象征晚辈祝愿父母长寿."交时"(半夜12点)一过,进入初一,人们就集合老少,用红白米糕来敬祀神明,祭拜公妈(即祖公祖婆),然后燃放鞭炮,以迎春接福.
　　台湾人过年,还要制作红龟米果、发米果、菜头米果为年糕.红龟米果以形体像一只龟,外染红色,上打龟甲印,用来象征人们益寿延龄.家家都用这种糕来敬奉抚育万物的天公.倘若客人上门拜年要请吃糖果和甜仁,并按男女老少说不同的吉祥话.如孩子对老人可以说："吃个甜,祝你长寿万年!"同辈之间可以说："吃个甜,祝你赚大钱!"
　　这是资料你慢慢找吧