蔗糖转化试验中可以把蔗糖倒进盐酸中吗?为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/05 19:00:39
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蔗糖转化试验中可以把蔗糖倒进盐酸中吗?为什么?

蔗糖转化试验中可以把蔗糖倒进盐酸中吗?为什么?
个人看法
还是把盐酸倒进蔗糖更好.
酸是催化剂,蔗糖倒进盐酸时,头一点蔗糖在大量盐酸包围中,迅速转化.误差就大了.
反之,酸倒进蔗糖,一开始反应速度是慢的,混匀之后才是理想模型中的反应速度.