蛋白质本身是多肽吗RT还有为什么
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/10/04 16:38:48
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蛋白质本身是多肽吗
RT
还有为什么
蛋白质本身是多肽吗RT还有为什么
我们教科书上说的
肽链盘曲、折叠,形成有一定空间结构的蛋白质分子
够明白了吧?
多肽和蛋白质的区别,一方面是多肽中氨基酸残基数较蛋白质少,一般少于50个,而蛋白质大多由100个以上氨基酸残基组成,但它们之间在数量上也没有严格的分界线,除分子量外,现在还认为多肽一般没有严密并相对稳定的空间结构,即其空间结构比较易变具有可塑性,而蛋白质分子则具有相对严密、比较稳定的空间结构,这也是蛋白质发挥生理功能的基础,因此一般将胰岛素划归为蛋白质。但有些书上也还不严格地称胰岛素为多肽,因其分...
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多肽和蛋白质的区别,一方面是多肽中氨基酸残基数较蛋白质少,一般少于50个,而蛋白质大多由100个以上氨基酸残基组成,但它们之间在数量上也没有严格的分界线,除分子量外,现在还认为多肽一般没有严密并相对稳定的空间结构,即其空间结构比较易变具有可塑性,而蛋白质分子则具有相对严密、比较稳定的空间结构,这也是蛋白质发挥生理功能的基础,因此一般将胰岛素划归为蛋白质。但有些书上也还不严格地称胰岛素为多肽,因其分子量较小。但多肽和蛋白质都是氨基酸的多聚缩合物,而多肽也是蛋白质不完全水解的产物。
收起
是。蛋白质的装配包括四个级别的结构:
一级结构:氨基酸序列
二级结构:多肽
三级结构:蛋白质
四级结构:有的蛋白质有,有的没有
可见蛋白质是多肽进一步折叠的产物
当然是,因为蛋白质是有成千上万的单肽组成,好好看看生物书,很清楚的。
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