椒盐鸡翅中怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 15:00:40
椒盐鸡翅中怎么做椒盐鸡翅中怎么做椒盐鸡翅中怎么做椒盐鸡翅的制作材料：主料：鸡翅中或鸡翅根,花椒,姜,葱,盐,料酒椒盐鸡翅的做法： 1.首先把花椒和盐放在锅里炒,等花椒有香味了,盐也变成的黄色,趁热把
椒盐鸡翅中怎么做
椒盐鸡翅中怎么做
椒盐鸡翅中怎么做
椒盐鸡翅的制作材料：
主料：鸡翅中或鸡翅根,花椒,姜,葱,盐,料酒
椒盐鸡翅的做法：
1.首先把花椒和盐放在锅里炒,等花椒有香味了,盐也变成的黄色,趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上.
2.然后放一些酒一块腌,一点点就可以.
3.腌一天,放点姜,葱蒸熟就可以了,蒸的过程中可以把油空出来.凉着也好吃.赶快试试吧,做一道属于你的椒盐鸡翅.
椒盐鸡翅
做法：椒盐鸡翅可以有三种做法,首先要做的是把花椒和盐放入锅内炒,炒出香味后盛出,鸡翅膀事先用盐腌好.
第一种：烧鸡翅时加胡萝卜片儿和青椒块儿,出锅后上撒上椒盐；
第二种：先撒椒盐后放进锅中蒸；
第三种：将椒盐均匀撒在鸡翅上,放进微波炉中烤七分钟左右.
味道：这三种方法做出的味道虽有差异,但是椒盐的香味都会浸入其中,咸香嫩滑,回味无穷,不仅是孩子们的最爱,大人用它下酒也是不错的选择.
改良动因：鸡肉本身就是高蛋白低脂肪食品,这几种做法不仅保持了鸡翅的本来营养,还不会像油炸的那麼腻,一家老小都可以放心品尝.
椒盐鸡翅
鸡翅3只,香菜少许,生抽1小匙,酒1小匙,胡椒盐少许,姜汁1小匙,豆粉4大匙,水2大匙.
做法：
（1）从鸡翅的关节处切开.
（2）鸡肉放碗中,加盐混匀腌30-60分钟.
（3）把(2)洗净,用布擦干,加生抽腌入味.
（4）把豆粉放入大碗中,拌混至糊状态.
（5）把腌入味的鸡肉放入(4)中,沾取(4)用作裹衣.
（6）炸油加热至高温,一一放入(5),表面稍微凝固后,转用小火炸3分钟,再以大火炸1-2分钟,把表面炸酥.装盘即可