糖类根据其水解情况可分为几类
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/02/07 19:57:56
糖类根据其水解情况可分为几类糖类根据其水解情况可分为几类糖类根据其水解情况可分为几类按照:糖为多羟基醛酮这一定义,根据其水解情况可分为单糖(无法水解为更小的糖单元如葡萄糖果糖半乳糖),寡聚糖(包括二糖
糖类根据其水解情况可分为几类
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糖类根据其水解情况可分为几类
按照:糖为多羟基醛酮这一定义,根据其水解情况可分为单糖(无法水解为更小的糖单元如葡萄糖果糖半乳糖),寡聚糖(包括二糖可水解为2~10个单糖单元如麦芽糖乳糖等),多糖.(多至上万个单糖,常见的有淀粉,纤维素)
三类:单糖,低聚糖和多糖
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按照:糖为多羟基醛酮这一定义,根据其水解情况可分为单糖(无法水解为更小的糖单元如葡萄糖果糖半乳糖),寡聚糖(包括二糖可水解为2~10个单糖单元如麦芽糖乳糖等),多糖.(多至上万个单糖,常见的有淀粉,纤维素)
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