酶的科学知识卡片,形状特征,和作用~帮个忙,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 05:53:25
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从化学的空间结构上来讲,酶的结构有多样化,因为通常的酶就是蛋白质,因此蛋白质的空间结构决定其是否存在活性.这里并不是因为有几个基团就一定有酶的活性,还涉及到有机化学和生物化学里的内容.酶有一下分类：氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂合酶类、异构酶类、合成酶或连接酶类.