物质结晶问题.小弟有几个不明白的地方希望高人指点千万别用CTRL+V回答我的问题.我要的是高人们的个人经验.1:到底什么形状才叫晶体,我知道如雪花.食盐.冰糖这些透明的是晶体.也有些不

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 14:48:24
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物质结晶问题.
小弟有几个不明白的地方希望高人指点千万别用CTRL+V回答我的问题.我要的是高人们的个人经验.
1:到底什么形状才叫晶体,我知道如雪花.食盐.冰糖这些透明的是晶体.也有些不透明的晶体.但这些晶体都有一定的硬度.那么象淀粉这类的粉状物体属于晶体吗?
2:淀粉类的粉状物.为什么不能结出象食盐这种颗粒状的晶体.不要求透明.但要求能保持形状.有一定硬度.但为什么只能是粉状.
3:如果我想重结晶做出10克晶体.不是粉状物.那么我如果拿食盐和淀粉按一定比例在水中溶解混合.那么他能够形成晶体状而不是粉状吗?如果能那么比例应该是多少.
我的理解是。食盐的晶体大部分为透明或半透明的小颗粒。
如果将食盐和淀粉(不一定必须是淀粉。可以是类似的粉状物)按照一定比例混合为饱和溶液。然后冷却后结晶。我是想如果溶液中食盐占比例能够让粉状物在结晶时融入进去。最后结出来的晶体就不是粉状物。

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1,粉状也算晶体,但是结晶状态不完美的晶体,跟碎盐和无定形碳是一回事.
2,食盐是离子晶体,淀粉是高分子有机物,性质差异大.淀粉本身是葡萄糖聚合而成,一个淀粉分子含有几千个葡萄糖单元,但是这种聚合不是无限的,不像NaCl的离子键那样可以无限聚集.
3,不清楚,我认为不能.要让淀粉成晶体,恐怕需要在高压下实现.无定形碳转化为金刚石就是在火山活动中的高温、高压条件下才能完成的.人工制造金刚石也是采用这个思路,人为地制造出高温高压条件.这种极端的条件下,更多的葡萄糖单体可以进行聚合,堆积的方式也能更加紧密,从而可能产生较完美的晶体.
你的意思我懂了,你想人工制造一个晶核,让晶体围绕晶核有序生长.具体能否成功我不清楚,试试看吧.培养晶体的控制条件很严格的,温度、湿度、平稳程度、器皿、溶剂都有影响,建议你在溶剂上思考一下,不要用水,选有机溶剂试一下.溶剂挥发速度要尽量慢.

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