多肽酶是什么?有什么作用?请问五楼，为什么蛋白酶只能从肽链内部特定位置切开呢？是什么特定位置呢？为什么多肽酶只能从两端一个个的切下氨基酸呢？为什么两者不一样呢？
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 18:17:43
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多肽酶是什么?有什么作用?
请问五楼，为什么蛋白酶只能从肽链内部特定位置切开呢？是什么特定位置呢？为什么多肽酶只能从两端一个个的切下氨基酸呢？为什么两者不一样呢？
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多肽酶是肽链外切酶,只能从两端一个个的切下氨基酸
蛋白酶是肽链内切酶,从肽链内部特定位置切开.
二者本质都是水解肽键,但作用不一样
多肽酶水解多肽啊，把多肽水解成氨基酸。
所谓的酶都是起催化作用的，不用单独考虑，叫什么酶就管催化什么东西，名字写的很清楚，一般的酶都是分解作用，也有的酶是结合作用。
分解多肽的啊,蛋白酶只可以把蛋白分解为多肽链,如果继续分解的话就要用多肽酶了
多肽酶是一种水解多肽的酶
多肽酶是分解多肽的，在现在的加酶洗衣粉中会有
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