酯的化学性质,及它是否能和溴水反应.

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/24 10:57:38

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酯的化学性质,及它是否能和溴水反应.
酯的化学性质,及它是否能和溴水反应.

酯的化学性质,及它是否能和溴水反应.
在有酸或有碱存在的条件下,酯能发生水解反应生成相应的酸或醇.
酸性条件下酯的水解不完全,碱性条件下酯的水解趋于完全.原因是因为碱能中和水解产生产生的羧酸,使反应完全进行到底.
酯是中性物质.低级一元酸酯在水中能缓慢水解成羧酸和醇.酯的水解比酰氯、酸酐困难,须用酸或碱催化.许多天然的脂肪、油或蜡经水解可制得相应的羧酸,油脂碱性水解生成的高级脂肪酸钠就是肥皂,酯的醇解反应是酯中的烷氧基被另一醇的烷氧基所置换的反应,反应须在酸或碱催化下进行,此反应常用于从一类酯转变成另一类酯.酯可被催化还原成两分子醇,应用最广的催化剂是铜铬氧化物,反应在高温高压下进行,分子中如含有碳碳双键,可同时被还原.此反应广泛用于油脂的氢化.酯与格氏试剂反应,可合成具有两个相同取代基的三级醇.

高中阶段酯的化学性质可以认为很稳定到了大学酯可以作为中等强度的的酰化试剂
不能和溴水反应

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