用完全一样的食材调料烹饪设备,然而不一样的厨师制作出的菜品味道不同.你能知道原因吗?你怎样才能知道
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 12:51:03
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原因是多方面的,主要有以下几点:对原材料的认知,火候的掌控,下料的先后次序,下料的份量比例,烹制的时间,其它(刀工、原材料的提前处理).
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烹饪用的调料有几种?比较全的像那些教你做饭的视频,VCD上的那些调料.
烹饪调料英文名称英语与饮食
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烹饪调料里都有什么?就是指花椒大料一类的,植物类的都有什么,动物类的都有什么,混合型都有什么
有关调料的英语单词,
各种调料的作用
各调料的作用
有关烹饪的英语词汇
“烹饪”的拼音是?
烹饪的意思
烹饪”的英语怎么说?
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