蛋白质溶液中加入食盐会出现白色沉淀吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 09:21:58
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蛋白质溶液中加入食盐会出现白色沉淀吗?

蛋白质溶液中加入食盐会出现白色沉淀吗?
这是盐析现象,如果盐溶液浓度高的话,蛋白质会变性生成沉淀.

会,蛋白质溶液加轻金属盐溶液会盐析
加入重金属盐溶液会变质

If you add enough salt, it will have white precipitation.

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