为什么炒木耳的时候 木耳特别嘣 甚至自己会从锅里跳出来?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 02:20:05
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木耳内部吸收大量的水分,受热涨破木耳壁,因为沸点不同且不相溶,受到油高温煎炸,水分急速汽化,带动木耳跳舞
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为什么炒木耳的时候会啪啪响呢?
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炒木耳的时候油到处溅,应该怎么避免?每次炒木耳的时候,木耳在锅里乱炸,油溅在胳膊上,吓的我都不敢继续炒
谁知道炒木耳时木耳在锅里噼叭乱响?
木耳,
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为什么炒木耳的时候就像爆炸一样咣咣乱响?每次都这样,越是热的时候越是这样,有时候什么木耳自己跳起很高...是我没泡开,还是...可有时候都了泡一天,时间也不算短啊...
怎样炒木耳不爆炸?每次才炒木耳的时候都爆,吓得我根本不敢到跟前,木耳炸了一地,油也飞了出来,怎样才能避免这种现象呢?
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