紫薯粥加入白开水为什么会变成绿色?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/22 21:38:44
紫薯粥加入白开水为什么会变成绿色?紫薯粥加入白开水为什么会变成绿色?紫薯粥加入白开水为什么会变成绿色?紫薯中含有大量的花青素,花青素是一种水溶性色素,可以随细胞液的酸碱改变颜色.细胞液呈酸性则偏红,细
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紫薯中含有大量的花青素,花青素是一种水溶性色素,可以随细胞液的酸碱改变颜色.细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝绿色.加入的水呈弱碱性,所以紫薯中的花青素在这种环境里就呈现出蓝绿色,这是一种正常现象.
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把蓝色液体加入黄色液体中,为什么会变成绿色液体呢?实验是这样的先把先准备两瓶黄色液体,把其中一瓶加入蓝色液体后,变成绿色液体,而再把绿色液体加入另一瓶黄色液体后,变成两层颜色,
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