饴糖和麦芽糖浆的区别?哪种好点?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 23:10:32
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其实有很多混淆概念的因素在里面,国内对该类的名称也比较模糊,好多淀粉糖也叫饴糖,麦芽糖浆也是模糊概念,最好直接用麦芽提取物,Malt Extract ,这个才是真正用大麦和麦芽为原料生产的,国内也叫麦精.
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饴糖和麦芽糖浆的区别?不要回答饴糖就是麦芽糖之类的~我做出口麦芽糖浆的,一直都是无色透明的,干物可以在75-86之间.以前客户说饴糖我一直都按麦芽糖作,但最近有客户邮寄了金黄色样品,
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