吃雪连果对人体有什么好处?雪连果主要是什么成分?有什么作用?适合什么人群吃?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 05:09:02
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吃雪连果对人体有什么好处?
雪连果主要是什么成分?有什么作用?适合什么人群吃?
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雪莲果的外形像蕃薯,果肉吃起来,口感却很像水梨,汁多而晶莹剔透,甘甜爽脆,属低热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收因此,很适合糖尿病人及减肥者食用.
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素.日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上.雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用.果寡糖具有：①进消化,调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子；③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力.
食用方法,既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤.