继代菌种什么意思
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/06 06:42:37
继代菌种什么意思继代菌种什么意思继代菌种什么意思继代式菌种是二代菌种.液体菌种反复转接.就容易发生老化或者退化.为了保持菌种的优良品质.所以不能继代培养.把接种好的牛奶放入恒温水浴槽中或者恒温培养箱中
继代菌种什么意思
继代菌种什么意思
继代菌种什么意思
继代式菌种是二代菌种.液体菌种反复转接.就容易发生老化或者退化.为了保持菌种的优良品质.所以不能继代培养.
把接种好的牛奶放入恒温水浴槽中或者恒温培养箱中,培养温度42度±0.5.培养时间要看菌种的活力多少和菌种的种类配比,继代菌种一般是3小时到4个小时之间.
生产的凝固型酸奶一直用的都是继代式菌种.
用原始菌种转接后，转接后的菌种再转接，都是继代菌种。如果把原始菌种成为0代种，那么用0代种转出的下一代称一代种，用一代中再转，转出的称二代种，以此类推。。。。。。一代种，二代种n代种 都称为继代菌种