需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 00:48:37
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主料：芦笋 450克 鸡胸脯肉 150克
辅料：金华火腿 15克
调料：盐 5克 色拉油 40克 香油 5克 胡椒粉 5克 玉米面（黄） 10克 各适量
鸡茸芦笋的做法：
1.芦笋削去梗部硬皮,洗净后交错放入耐热袋内,加盐和30克沙拉油,拌匀,松绑袋品,以强微波4分钟煮熟后倒置大盘备用；金华火腿切末.
2.鸡胸肉剁成泥,与沙拉油10克、水30克、胡椒粉、盐搅拌均匀后,放入深碗中,以强微波烹煮2分钟.
3.取出鸡胸肉泥,拌入玉米粉10克、水30克再以强波1分钟烹煮,取出搅拌后,续以强微波再烹煮1分钟,取出拌入火腿屑及香油,淋在排盘芦笋上即可.