请问 乌贼怎么做比较好吃
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/28 20:01:31
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楼主,我看了一个·,不知道你喜不喜欢了,网上的很多,我觉得这个不错!
O(∩_∩)O~呵呵,乌贼的做法
特点：外形美观洁白,鲜香无比
原料：乌贼,虾仁,里脊肉,肉皮冻,鱼肉,酱油,葱姜末,明油,盐,味精,料酒,湿淀粉
制作过程：
乌贼去墨袋,软骨,入沸水中氽透,虾仁,里脊肉,肉皮冻切成 0.3厘米的丁,加盐,酱油,味精,料酒,葱姜末调匀.
鱼肉制成茸加盐,料酒,味精调好味.乌贼肚内放入调好的料,用鱼馅封口,上笼蒸熟后摆盘.勺内加原汤勾芡淋明油浇在乌贼上.