什么蔬菜里的钙离子含量最高各种蔬菜水果中的钙离子含量都有多少?那种富含的钙离子最多,大约是多少?谢谢大家了!急.
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 11:12:01
什么蔬菜里的钙离子含量最高各种蔬菜水果中的钙离子含量都有多少?那种富含的钙离子最多,大约是多少?谢谢大家了!急.
什么蔬菜里的钙离子含量最高
各种蔬菜水果中的钙离子含量都有多少?那种富含的钙离子最多,大约是多少?谢谢大家了!急.
什么蔬菜里的钙离子含量最高各种蔬菜水果中的钙离子含量都有多少?那种富含的钙离子最多,大约是多少?谢谢大家了!急.
含钙丰富的食物有以下几类供选用：
奶类全脂奶粉：钙含量为1030毫克／100克；奶酪：590毫克／100克；牛奶：120毫克／100克.
豆制品大豆：367毫克／100克；北豆腐：777毫克／100克；南豆腐：240毫克／100克.
海产品 鱼粉：7705毫克／100克；鱼松：3970毫克／100克；虾皮：2000毫克／100克；虾米：882毫克／100克；海带：348毫克／100克；海参：285毫克／100克；紫菜：264毫克／100克；熟鱼干：257毫克／100克.
其它 芝麻酱：870毫克／100克；茶叶：325毫克／100克；金针菜：301毫克／100克；木耳：247毫克／100克；西瓜籽：237毫克／100克；南瓜籽（炒）：235毫克／100克；芹菜：187毫克／100克；花生仁：119毫克／100克.
如何保持钙
仅仅使钙进入你的骨骼是不够的.关键在于保有它,怎么作到呢：
1. 避免吃过量的盐以减少钙损失.
骨骼中的钙倾向于溶解在血液中,再经过肾脏而到尿液中.食物中的钠(盐)会大大增加钙的流失(通过肾脏).每天少吃一到二克盐就可减少钙流失.为此,避免咸的零食和添加钠的罐头食品,而且减少在炉子上和在餐桌上 (译者注：西方人习惯在餐桌上再加盐与胡椒) 使用的盐.
2. 从植物而非动物中摄取需要的蛋白质.
在鱼、家禽、红肉、蛋和奶制品中的动物蛋白质易使钙从骨骼中渗出并且进入尿液.在豆类、谷物和蔬菜中的植物蛋白似乎没有这种作用.
3. 不要吸烟.
吸烟者也会失去钙.一项对于同卵双胞胎的研究显示,如果同卵双胞胎中一个长期吸烟而另一个不吸烟,则吸烟者骨折的风险比不吸烟者高百分之四十以上.