为什么梨遇到热会变黑?(求大神帮助有一次不小心买了梨跟热饮放在一起,回去后发现有部分变黑了, 还以为买的时候没有看到哦)
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 04:03:08
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为什么梨遇到热会变黑?(求大神帮助
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果肉细胞被破坏,空气使细胞中的酶发生氧化.果肉变成深棕色时发生的化学反应能帮助细胞愈合.所以这样就会造成看上去果肉变黑的现象,果实本身没有问题
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