食品灭菌方法有几种

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/02 18:54:43
食品灭菌方法有几种食品灭菌方法有几种食品灭菌方法有几种加热是最常见的方法——巴氏消毒法,蒸煮,高压高温灭菌.干热灭菌.另外液体食品可以用细菌滤膜过滤除菌.添加抑菌剂防腐剂消毒:盐渍,糖渍,烟熏,山梨醇

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食品灭菌方法有几种
加热是最常见的方法——巴氏消毒法,蒸煮,高压高温灭菌.干热灭菌.另外液体食品可以用细菌滤膜过滤除菌.添加抑菌剂防腐剂消毒:盐渍,糖渍,烟熏,山梨醇,亚硝酸钠.白酒浸泡灭菌