同学要过生日,要我做一道菜,所以我想请问一下做什么菜比较好呢?又简单又好吃的,(最好不要有肉,太麻烦),请大家支支招啦

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 10:12:51
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同学要过生日,要我做一道菜,所以我想请问一下做什么菜比较好呢?又简单又好吃的,(最好不要有肉,太麻烦),请大家支支招啦
我妈教我的,我自己也最喜欢弄的一个,超下饭的菜,特别简单.
不过有一点肉,其实没关系,不考技术,植物油和猪油各一点也很香的.
肉,料酒,姜,蒜,西红柿,青椒,盐,味精
把肉切碎,这个就不用计较刀工了不是,用料酒、姜蒜末稍微腌一下,肉质会嫩一点.
把西红柿,青椒(按个人口味选,我是比较建议用不太辣的那种)切丁
油不用太多,肉先下锅,肉沫很容易熟,你就用锅铲把它拨散一些,不要让它一团团的,差不多熟了放蔬菜丁,适当放一点味精(这个看个人习惯,不过西红柿如果比较酸的话还是放一点),我是觉得蔬菜脆脆的口感比较好,所以一般不会炒很久.
吃起来很鲜,这道家常简易小菜我叫它三切,希望对你有用~

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