鸡架怎么做汤
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 02:26:54
鸡架怎么做汤鸡架怎么做汤鸡架怎么做汤主料：鸡架配料：孜然,青红辣椒,干红辣椒,葱丝,姜丝,蒜片,盐,糖,酱油,鸡精,芝麻,花椒,大料1：把鸡架洗干净～～锅里面放水,少许盐,花椒,大料,葱,姜～把洗好的
鸡架怎么做汤
鸡架怎么做汤
鸡架怎么做汤
主料：鸡架
配料：孜然,青红辣椒,干红辣椒,葱丝,姜丝,蒜片,盐,糖,酱油,鸡精,芝麻,花椒,大料
1：把鸡架洗干净～～
锅里面放水,少许盐,花椒,大料,葱,姜～把洗好的鸡架放到锅里煮
2：煮好鸡架后晾凉～掰开
3：锅里放油烧热～倒入糖～倒入鸡架翻炒挂糖色(稍稍多点无所谓~甜了更好吃)
然后放芝麻,干的红辣椒略翻炒~~再倒酱油,少许的盐（或者不放）鸡精～～接着炒
4:最后把孜然,青红辣椒丝,香菜段一起放进去略翻炒~~
OK了~~吃吧~~
和饭店做出来的一个味道
今天很自豪的和猪说～告诉你哦～你得给我钱～你知道饭店雇一个炒鸡架这么好的厨师得多少钱啊?!
备注:煮鸡架的汤不要扔袄~~炖菜~~下面条可素非常好的上汤