碱性蛋白酶将大分子分解成什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/31 04:16:35
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碱性蛋白酶,它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸,具有较强的分解蛋白质的能力.

氨基酸呀

氨基酸,蛋白酶就是分解蛋白质的