莲的各部分价值莲的用处很广,我想知道他各部分的价值

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 17:18:29
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1.植物名
　　学名:Nelumbo nucifera(取自僧伽罗语的nelumbo)
　　其他称谓:荷花、芙蕖、菡萏
　　大而芳香,通常为白色和淡红色,也有精心培育出来的有条纹的和深红色的品种.北美洲则有开黄花的黄莲.莲茎一般空心挺直,莲叶有细茸毛,不沾水.开花后,平顶的莲蓬每个孔里结一粒种子,亦即莲子.莲子的生存能力是植物中最长久的.1951年,有人在东京附近的一个泥炭沼中找到了3粒2000年前的莲子,其中一粒发芽、开花,最后结果.
　　亚洲一些偏僻的地方至今还有野莲,但大多数的莲都是人工种植,以作为风景点缀和食用.
　　莲子和藕是亚洲人的常用食品,因此许多人便对它用心栽培,一般在中国莲被作为经济作物种植.
　　莲的根茎是藕,含有蛋白质、淀粉和维生素C,脆而多汁,可以当水果生吃,也可以用来做汤、炒菜,在藕的空管中填以糯米,蒸熟后是上好的甜品.蒸荷叶饭可用鲜莲叶或干莲叶,蒸出来的饭有特别的荷叶清香.营养丰富的莲子可以用糖来煮,做成糖莲子或莲子汤,莲子也可以加在糕饼里,在中秋的月饼里,莲蓉算是上品.干莲子可以磨成粉,或供药用.例如在斯里兰卡,莲便是一种主要的痔科药物.
　　莲的用途极广,雄蕊可用为药物,治疗小便失禁和精漏.泰国的孕妇用供过神的荷花花瓣泡茶喝,相信可以减少早上呕吐,并使婴儿强健.

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