谁有晶鱼的做法大全晶鱼是什么鱼呀.,怎么样做才够味呢!

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/16 20:44:45
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干烧晶鱼
原料：晶鱼
调料：盐,色拉油、糖、醋、酱油、淀粉、料酒、大料花椒粉
做法：1鱼去除内脏和鳃洗净、空干水分.
2在鱼身山斜切几刀,帮助入味.
3用料酒和盐,葱姜、大料花椒粉腌制一个小时,注意翻面.
4把腌制好的鱼用干淀粉轻拍.
5锅里烧油至五成热时,放入鱼煎至金黄翻面.
6锅里留底油,加入蒜末.烹入用酱油,糖、醋、盐调成的汁,大火收汁即可.
7用黄瓜切片、红椒切圆圈做装盘点缀.

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