需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/21 20:47:12
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主料：松花蛋（鸭蛋） 60克 辣椒(青、尖) 200克
辅料：榨菜 25克
调料：香油 5克 酱油 10克 盐 3克 醋 5克 味精 2克 各适量
松花蛋拌青椒的做法：
1.青辣椒用旺火烤一下,等皮烧黑即可,然后洗去黑皮,去蒂和籽,撕成小条放入盘中；松花蛋切成小块,榨菜用开水洗净后切成末.
2.香油、酱油、盐、醋等调料倒在青椒内拌匀,再把切好的松花蛋、榨菜末盖在上面即成.