椰子怎么吃劈不开怎么办
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 13:07:11
椰子怎么吃劈不开怎么办椰子怎么吃劈不开怎么办椰子怎么吃劈不开怎么办本人海南人,青椰子水清甜好喝,中午十二点到二点这时间采摘果水最为清甜.果肉嫩,像水果冻一般,口感不错.我们的最爱.青椰果最好劈,那外面
椰子怎么吃劈不开怎么办
椰子怎么吃
劈不开怎么办
椰子怎么吃劈不开怎么办
本人海南人,青椰子水清甜好喝,中午十二点到二点这时间采摘果水最为清甜.果肉嫩,像水果冻一般,口感不错.我们的最爱.青椰果最好劈,那外面的纤维果皮充满水份,容易下刀.一般从椰子果的屁股处(果蒂的对面)下刀,约在三分之一处下刀,青果果壳还比软嫩,砍柴刀很容易砍开,只砍出一个像姆指般的孔就好了,然后不管什么方法都会开心的品尝,用吸管也好,直接倒进嘴里也好,或是倒进一个大碗喝也行.
老椰子外面的果皮失去水份,变成棕褐色.有些难下刀,椰子水也比青果时减少很多,打开椰子后,会见椰子壳内壁有一层厚厚的白色的果肉,比较硬,很有嚼劲牙口一定要好.且要借助一些工具才能拿下想吃不容易.老的椰子果肉是制作各种椰子糖果的最好原料.果肉也可以切成片,拿来炒,是下酒的好菜.
老椰子要开是有讲究的,因为硬硬的果壳被干巴巴的果皮包在中间,应先用刀把头和尾的果皮去掉,(3分之一这样)不会伤到果壳,这样椰果就成了一个圆柱体,接着用刀顺着头尾下刀,(这主要是要去掉果皮)第二刀与第一刀约间隔三个手指的宽度,以后的每刀都这个距离,每下一刀,要用刀撬一下果皮,让它松动,这样一直把这个圆柱侧面积分割完,松动完,最后可用手扒掉果皮,扒不掉的可用刀轻轻的劈,最终最会得到一个椰子壳,完整的,里面有水有肉,最后就看你的了,想做艺术品就保留全身,想吃就用刀沿着赤道下刀,要轻,注意里面的水要提前拿东西接,果壳就可一分为二,可以做椰子碗了,加工一下会很漂亮的碗