益生菌发酵是什么意思阿
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 16:43:19
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益生菌其实就是乳酸菌,益生菌发酵就是乳酸菌发酵.
乳酸菌发酵原理:食物当中的糖类,被乳酸菌的代谢产物分解为乳酸和葡萄糖的过程.
益生菌:就是对人有益菌
发酵:用某种或几种益生菌的种子(如:乳酸菌 黑曲霉 芽孢)
加到培养物(如:牛奶 麸皮 )
让其生长繁殖,在过程中会生成一系列的生物化学物质
这些物质和活菌菌种
被人服用(喝酸奶)后,可以促进消化、改善肠道--------...
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益生菌:就是对人有益菌
发酵:用某种或几种益生菌的种子(如:乳酸菌 黑曲霉 芽孢)
加到培养物(如:牛奶 麸皮 )
让其生长繁殖,在过程中会生成一系列的生物化学物质
这些物质和活菌菌种
被人服用(喝酸奶)后,可以促进消化、改善肠道--------
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