请问“固体发酵曲料”是什么意思?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/20 02:50:52

请问“固体发酵曲料”是什么意思?请问“固体发酵曲料”是什么意思?请问“固体发酵曲料”是什么意思?这个就是用真菌固体发酵后得到的产物,一般制酱就要用固体发酵曲料产生蛋白酶水解豆子中的蛋白质啊,以前没有提

请问“固体发酵曲料”是什么意思?
请问“固体发酵曲料”是什么意思?

请问“固体发酵曲料”是什么意思?
这个就是用真菌固体发酵后得到的产物,一般制酱就要用固体发酵曲料产生蛋白酶水解豆子中的蛋白质啊,以前没有提纯糖化酶的时候也要用真菌发酵产生淀粉酶与糖化酶,也叫固体发酵曲料!

菌类发酵后的产物

请问“固体发酵曲料”是什么意思? 请问摇瓶发酵是什么意思? 发酵不发酵是什么意思什么是固体发酵? 固体发酵与液体发酵的优缺点中曲和黑曲发酵是什么意思固体发酵的原理什么固体糖化发酵是什么事? 发酵培养基含水量70%是什么意思发酵培养基中含水量70%是什么意思呀就是100g固体料加70毫升水吗?我做的是固体料，不是液体的培养基呀？我以秸秆做基础料g在里面加70%的水分. 请问什么是发酵染菌率固态发酵是什么意思? 益生菌发酵是什么意思阿用于固体发酵的酵母有哪些? 君乐宝乳业益生菌发酵乳非脂乳固体怎么饮用请问,如何发酵鸡粪发酵罐空消、实消是什么意思乳酸菌72小时发酵是什么意思平菇发酵料有酸味能不能装袋平菇发酵料有十天了,但仍有酸味,请问该怎么办?能不能装袋?