为何蛋白质有可逆性沉淀与不可逆性沉淀?(急!)
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 17:19:58
为何蛋白质有可逆性沉淀与不可逆性沉淀?(急!)为何蛋白质有可逆性沉淀与不可逆性沉淀?(急!)为何蛋白质有可逆性沉淀与不可逆性沉淀?(急!)原理在水溶液中,蛋白质分子的表面,由于形成水化层和双电层而成为
为何蛋白质有可逆性沉淀与不可逆性沉淀?(急!)
为何蛋白质有可逆性沉淀与不可逆性沉淀?(急!)
为何蛋白质有可逆性沉淀与不可逆性沉淀?(急!)
原理在 水溶液中,蛋白质分子的表面,由于形成水化层和双电层而成为稳定的胶体颗粒,所以蛋白质溶液和其他亲水胶体溶液相类似.但是,蛋白质胶体颗粒的稳定性是有条件的,相对的.在一定的物理化学因素影响下,蛋白质颗粒失去电荷,脱水,甚至变性,则以固态形式从溶液中析出,这个过程称为蛋白质的沉淀反应.这种反应可分为以下两种类型:1.可逆性沉淀反应在发生沉淀反应时,蛋白质虽已沉淀析出,但它的分子内部结构并未发生显着变化,基本上保持原有的性质,沉淀因素除去后,能再溶于原来的溶剂中.这种作用称为可逆沉淀反应,又叫作不变性沉淀反应.属于这一类的反应有盐析作用; 在低温下,乙醇、丙酮对蛋白质的短时间作用以及利用等电点的沉淀等.2.不可逆沉淀反应在 发生沉淀反应时,蛋白质分子内部结构、空间构象遭到破坏,失去原来的天然性质,这时蛋白质已发生变性.这种变性蛋白质的沉淀不能再溶解于原来溶剂中的作用叫作不可逆沉淀反应.重金属盐、植物硷试剂、过酸、过硷、加热、震荡、超声波,有机溶剂等都能使蛋白质发生不可逆沉淀反应. 参考资料 查看原帖>>
为何蛋白质有可逆性沉淀与不可逆性沉淀?(急!)
蛋白质变性具有不可逆性对不对
不可逆性是什么意思?
时间有没有可逆性?
时间的一维性是指A.可逆性 B不可逆性 C无限性 D持续性最好能有出处
可逆性胆碱酯酶抑制剂和不可逆性有什么区别?临床意义在哪里
房地产的不可逆性是什么意思
能量的转化、能量的转移都是有不可逆性?
细胞分化不是有不可逆性吗?为什么选C?
为什么金属离子使蛋白质变性的不可逆性为什么重金属改变蛋白质的空间结构?
分别指出DNA复制、蛋白质合成二个过程的准确性是如何保持的?某酶E有一种抑制剂I,试设计一种实验方案,证明I是属于可逆性抑制剂,还是不可逆性抑制剂?
绝大多数化学反应都有一定的可逆性,但有些反应可逆性小,可视为‘‘不可逆’‘.为什么?
蛋白质的 可逆性 和 不可逆性 变异的实质是什么?依稀记得不可逆的是亚基分开,但记不清了.希望大家帮忙,谢谢
当蛋白质发生不可逆性变性时,是否一级结构肯定也破坏了?
可逆性是什么意思
可逆性,是什么意思
脑梗死疾病属于不可逆性是什么意思
酶的不可逆性抑制特点