为什么考马斯亮蓝法能测出木瓜蛋白酶中的蛋白含量,木瓜蛋白酶是一种蛋白吗
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/07 22:37:08
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木瓜蛋白酶papain是一种巯基蛋白酶,是蛋白质
当然,木瓜蛋白酶papain是一种巯基蛋白酶,是蛋白质我是用木瓜蛋白酶除去多糖中的蛋白的,每次都用考马斯亮蓝法测蛋白含量,每次都是脱蛋白后反而比之前的蛋白含量高,请问用什么方法才能不测到木瓜蛋白酶的含量既然要去除蛋白,加了蛋白酶只能把杂蛋白切成多肽,蛋白含量升高是正常的。
一定要加蛋白酶吗?用凝胶色谱或其他分离方法可以吗?
要求不测到木瓜蛋白酶,就是说多糖中混有papain是可以的...
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当然,木瓜蛋白酶papain是一种巯基蛋白酶,是蛋白质
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