木瓜蛋白酶为什么能水解脂肪酶

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 12:37:42
木瓜蛋白酶为什么能水解脂肪酶木瓜蛋白酶为什么能水解脂肪酶木瓜蛋白酶为什么能水解脂肪酶因为酶大部分为蛋白质,而蛋白酶是专门水解蛋白的,所以木瓜蛋白酶就能水解脂肪酶(脂肪酶本身则为蛋白质).

木瓜蛋白酶为什么能水解脂肪酶
木瓜蛋白酶为什么能水解脂肪酶

木瓜蛋白酶为什么能水解脂肪酶
因为酶大部分为蛋白质,而蛋白酶是专门水解蛋白的,所以木瓜蛋白酶就能水解脂肪酶(脂肪酶本身则为蛋白质).