香菇论文怎么写,如香菇的反季节栽培.
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 12:12:03
香菇论文怎么写,如香菇的反季节栽培.
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香菇论文怎么写,如香菇的反季节栽培.
香菇栽培季节,一般大都安排在7~9月份接种,10月至异年5月份出菇,出菇相对集中,并且大多以干制品应市,鲜品上市时段内,市场上如平菇、金针菇、双孢菇、姬菇、杏鲍菇、白灵菇等个品种应有尽有,市场竞争厉害,尽管香菇具有特殊的香味和良好的消费口碑,但人们总是要去品尝一下其它的品种,因此,对鲜菇的销售造成较大冲击,所以,该销售阶段内,香菇的销售价格并不理想,生产效益因此而大打折扣.但进入6月份以后,一直到9月底,近四个月的时间内,鲜菇市场上的冷清局面,又给了消费者一个“无可挑剔”的现实：除少量高温品种如草菇、平菇外,几乎没有可选择的余地,往日喜爱的香菇,更是难得一见,不得已,只好去选购干品.据对近几年市场的调研,我们发现,夏季香菇鲜品价格的居高不下,与反季节栽培数量少有直接关系,同时,也反映了人们的消费习惯和消费趋向,从对市场的分析中,我们看到了香菇反季节栽培的巨大市场前景：
1消费观念的转变使鲜菇产品具有很大的市场空间.随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,消费者不在满足于“有啥吃啥”的市场供应状态,而在不断向吃好、吃鲜、吃美味、吃健康发展,因此,原来香菇干品一统天下的局面行将被打破,这是社会的进步,是消费观念的进步,是时代发展的必然结果.
2反季节栽培技术日臻成熟.香菇的低温季节栽培,是传统生产技术,而在高温季节栽培出菇,由于受栽培条件、管理技术等限制,发展极其缓慢,近年来,农民的文化、知识等均有较大幅度的提高,各地技术推广速度以及力度较之九十年代大大提高,两相结合,使得新技术传播快了,农民对技术的接受深度也有所加强,所以,从今以后,技术将不再是主要制约因素了.
3 香菇市场的巨大潜力,使得反季节栽培有着较高的效益.即便单纯是效益驱动,反季节香菇也是生产的首选.据我们调研,近几年来,9月份的鲜香菇一直保持在6~8元（千克）的价位,即便是按栽培200平方米、生物学效率按80%计算,单批反季节栽培将有超过10000元的纯利润,而这还只是按最低——最低产量、最低价格来计算的.
4 对外出口将大大增加农户的生产效益.一般情况下,农民个人很难将自己的产品直接出口,但是,国外消费者对我国低价位的香菇产品是非常欢迎的,只要有龙头单位进行组织出口的话,反季节产品的价格再上涨50%应该是不成问题的；届时,农户的生产效益还将有较大幅度的提高.即使是以村为单位进行组织,统一生产与销售,也将有稳定的较高的生产效益.
窥一斑而见全豹,仅仅从以上的分析中,我们就已经清楚的看到了香菇反季节栽培的市场前景,机不可失,让我们行动起来吧!