淀粉和葡萄糖有什么联系和区别

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 21:59:45
淀粉和葡萄糖有什么联系和区别淀粉和葡萄糖有什么联系和区别淀粉和葡萄糖有什么联系和区别1、都是糖类化合物淀粉水解的最后产物是葡萄糖,可以说,淀粉是有若干个葡萄糖单元结合成的2、葡萄糖是单糖,C6H12O

淀粉和葡萄糖有什么联系和区别
淀粉和葡萄糖有什么联系和区别

淀粉和葡萄糖有什么联系和区别
1、都是糖类化合物
淀粉水解的最后产物是葡萄糖,可以说,淀粉是有若干个葡萄糖单元结合成的
2、葡萄糖是单糖,C6H12O6,有还原性,能发生银镜反应
淀粉是多糖,(C6H10O5)n,会水解,没有还原性,不能发生银镜反应
3、淀粉的特性是遇到碘水,变特殊的蓝色

加入碘酒,看是否变蓝