切开的西瓜多长时间开始氧化

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 12:33:27
切开的西瓜多长时间开始氧化切开的西瓜多长时间开始氧化切开的西瓜多长时间开始氧化新买的西瓜放在冰箱里不要超过一天,切开后的存放不要超过一个小时,以15摄氏度为宜.表面上看,放入冰箱是为了西瓜保鲜,殊不知

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切开的西瓜多长时间开始氧化
新买的西瓜放在冰箱里不要超过一天,切开后的存放不要超过一个小时,以15摄氏度为宜.
表面上看,放入冰箱是为了西瓜保鲜,殊不知这会让西瓜提前“衰老”.冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,不仅会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分,拔凉的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人,出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状.另外,西瓜属于含水量较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,带走营养成分