华福鼎新无铝油条的制作方法?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 11:31:19
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华福鼎新无铝油条的制作方法?
油条粉\中筋粉------1000克
华福鼎新油条膨松剂------15-20克
白砂糖------10克
将上述原料混合均匀后加入温水600克和面;大约8-10分钟揉成面团,将面团用保鲜膜盖好,静置20分钟左右.然后揭开保鲜膜,再反复揉揣2分钟,再用保鲜膜盖好静置,一般冬天要静置6-10小时,夏天大约3-4小时. 最后将面团做成面条放入200℃油中烹炸即可.