下列哪种食物不宜与牛奶同时食用

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/15 01:18:09

下列哪种食物不宜与牛奶同时食用下列哪种食物不宜与牛奶同时食用下列哪种食物不宜与牛奶同时食用牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,营养专家提醒,健康饮奶要讲究搭配,牛奶不宜与3类食物一起食用.一

下列哪种食物不宜与牛奶同时食用
下列哪种食物不宜与牛奶同时食用

下列哪种食物不宜与牛奶同时食用
牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,营养专家提醒,健康饮奶要讲究搭配,牛奶不宜与3类食物一起食用.
一是牛奶与韭菜或菠菜不能一起吃,牛奶与含草酸多的蔬菜混合食用,会影响钙的吸收.
二是牛奶和酸性水果不能一起吃.牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,导致消化不良或腹泻,因此在食用牛奶或乳制品前后一个小时左右不宜食用酸性水果.
三是牛奶与巧克力不宜一起吃.牛奶富含蛋白质和钙,巧克力中含有草酸,两者同时食用会产生草酸钙,影响钙的吸收.
针对有些人用牛奶代替白开水喝药的习惯,专家提醒,牛奶容易在药的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成水溶性物质,从而影响药效的释放和吸收.因此,在服药前后一小时不要喝奶.

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