白芸豆和红芸豆哪个好
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 13:33:33
白芸豆和红芸豆哪个好白芸豆和红芸豆哪个好白芸豆和红芸豆哪个好共同点：1.白和红芸豆都是营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高.2.高钾低钠,适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用.区别
白芸豆和红芸豆哪个好
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共同点：
1.白和红芸豆都是营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高.
2.高钾低钠,适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用 .
区别：
白芸豆：据说有镇痛作用,缓解各种疼痛.
红芸豆：含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效.
注意：
不可生吃,要提前清水泡1天（泡2天也没事）,然后小火煮1个小时左右,口感软绵后,放入少许冰糖,糖融化后即可食用.
如果直接煮,煮3个小时才会,口感软绵,浪费燃气.