快..·········世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,指出每人每日铝的摄入量应控制在4毫克下.某饮食店用1000克面粉、4克明矾 [明矾的化学式为KAl(SO4)2•12H2O]、适量的小苏打、食盐、

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/26 10:50:05

快..·········世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,指出每人每日铝的摄入量应控制在4毫克下.某饮食店用1000克面粉、4克明矾[明矾的化学式为KAl(SO4)2•12H2O]、适量

快..·········世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,指出每人每日铝的摄入量应控制在4毫克下.某饮食店用1000克面粉、4克明矾 [明矾的化学式为KAl(SO4)2•12H2O]、适量的小苏打、食盐、
快..·········
世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,指出每人每日铝的摄入量应控制在4毫克下.某饮食店用1000克面粉、4克明矾 [明矾的化学式为KAl(SO4)2•12H2O]、适量的小苏打、食盐、水等辅料,做成油条24根,平均每根约50克.请问答以下问题：
（2）明矾中铝的质量百分含量为5.7%,那么4克明矾中含铝几克?
（3）假设在烹炸过程中铝元素不损失,那么每根油条中约含铝元素克；如果我们每天食用这种油条一根,是否超过世界卫生组织提出的安全摄入量?（计算说明）

快..·········世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,指出每人每日铝的摄入量应控制在4毫克下.某饮食店用1000克面粉、4克明矾 [明矾的化学式为KAl(SO4)2•12H2O]、适量的小苏打、食盐、
(2)4*5.7%=0.228g
(3)0.228/24=0.0095g=9.5mg>4mg
所以超过.