素炒干豆角怎么做好吃
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 00:53:56
素炒干豆角怎么做好吃素炒干豆角怎么做好吃素炒干豆角怎么做好吃用料：豆角、肉馅.调料：盐、酱油、料酒、葱、姜、糖、干红辣椒、麻椒.干煸豆角做法：1、将豆角去筋,洗净,滤干水分；葱、姜切成末；2、将炒锅放
素炒干豆角怎么做好吃
素炒干豆角怎么做好吃
素炒干豆角怎么做好吃
用料：
豆角、肉馅.
调料：
盐、酱油、料酒、葱、姜、糖、干红辣椒、麻椒.
干煸豆角做法：
1、将豆角去筋,洗净,滤干水分；葱、姜切成末；
2、将炒锅放在火上,放入油（比平时炒菜稍多些）,放入豆角翻炒.待豆角中水份出来,变皱,上面有深色的斑点.盛出.
3、锅中留底油,放入麻椒、辣椒略炒.将肉馅放入煸炒,再放入料酒、酱油、葱末、姜末,糖和盐.将豆角下锅,翻炒均匀即可出锅装盘.