烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是什么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/27 02:07:41
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烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是什么

烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是什么
苯丙芘
苯丙芘也正是香烟里的一种有害成分.在烧烤肉类食品时,这种物质会附在烤肉表面,随同烤肉一同食入体内.