烧焦的东西一定具有致癌物质吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 23:12:50
烧焦的东西一定具有致癌物质吗烧焦的东西一定具有致癌物质吗烧焦的东西一定具有致癌物质吗不能一概而论.要分情况:米面等谷物类的东西炒焦了,从中医学的角度来看,其性质就会发生改变,一般而言,就有了消食化气的

烧焦的东西一定具有致癌物质吗
烧焦的东西一定具有致癌物质吗

烧焦的东西一定具有致癌物质吗
不能一概而论.要分情况:米面等谷物类的东西炒焦了,从中医学的角度来看,其性质就会发生改变,一般而言,就有了消食化气的作用.这就是说,它们是可以吃的.而肉类食品焦糊后,就会产生毒素,产生致癌物质,所以,焦肉是万万不可以吃的.

不一定 要看着物质本身的成分