皮蛋里面的花纹是怎么样形成的?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 03:02:44
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大家都知道做皮蛋基本的原料包括生石灰(CaO)、碱面(Na2CO3)和盐(NaCl),生石灰遇水生成熟石灰,熟石灰碰碱则生成氢氧化钠,然后氢氧化钠会慢慢渗透到鸡蛋里面,之后就会和蛋白质中的氨基酸发生反应,生成一些盐,而盐的晶体会沉积在凝胶状的皮蛋蛋清中,OK,皮蛋里面的花纹就形成了
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皮蛋上的花纹是怎么形成的
皮蛋上的精美花纹是怎么形成的?
有花纹的图形是怎么样形成的
大理石上的黑色花纹是什么请选择其一:一,花纹是不同的石头杂质形成的 二,花纹是水形成的 三,花纹是石头里面的空隙 四,花纹是画上去的
皮蛋里面为什么会有花纹?
皮蛋里的松花印是怎么形成的?
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皮蛋壳上有蜡层?这样的皮蛋是假的么?
大理石花纹形成的原因
蝴蝶的花纹是什么?蝴蝶的花纹是怎样形成的?请大家回答一下.
贝壳上的花纹是怎样形成的
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贝壳上面的花纹是怎么形成的呢?