需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 02:39:47
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主料： 蘑菇(鲜蘑) 250克 油皮 150克
调料： 植物油 20克 酱油 10克 大蒜 5克 大葱 5克 盐 2克 料酒 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 各适量
豆腐皮煎鲜菇的做法：
1.鲜蘑菇洗净对半切开；豆腐皮切条；葱白切段；蒜拍扁.
2.将生油放入锅内烧热,爆香葱白和蒜,倒入鲜菇和豆腐皮翻煎制,加生抽和盐,烹入料酒,撒入胡椒粉及味精拌匀,最后放入青葱叶翻炒数下即可.
更多豆腐皮煎鲜菇信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/doufupijianxiangu

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