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哪里有卖适合做调味酱和起微胶囊包埋作用的的变性淀粉,新手研发请教. 请问哪里有微胶囊的蛋白酶卖? 微胶囊包埋技术 的英文名称是什么? 有做微胶囊的吗?要求经验丰富 微胶囊的包埋度是反映微胶囊经济性的一个重要指标,请解释一下如何反映经济性. 什么是微胶囊（技术）,应用于那些领域或产品?那么微胶囊的作用是什么,为什么要使用微胶囊? 亚硝酸钠作为食品添加剂的作用是调味还是防腐?是调味剂 还是防腐剂 还是别的什么呢?和他的性质有什么关系?谢谢>////// 调味的时候,盐和酱油的最大区别在哪里?例如海天酱油~~~ 酵母抽提物在膨化食品调味时是如何作用的?有没有好的品牌推荐. 海藻酸钙包埋法中钙起什么作用?与豆腐制作中Ca2+的作用有何区别?α-淀粉酶的固定化及其酶活测定 为什么不锈钢的调味罐会生锈,问下哪种调味罐比较好!我朋友说陶瓷的不错!哪里有的卖?本人是个宅人,网上有卖吗? 日常生活中用来调味和防腐的 哪里有适合高中生听的听力mp3和原文 方便面调味 配料本人因工作需要,很想知道方便面的调味配料有哪些?(请详细地列写所有配料的名称和配味时的比例.) 海藻酸钙包埋法中钙起什么作用?与豆腐制作中的钙离子有何区别? 杀鸡时鸡血里加盐的作用是什么?促凝还是调味? 酵母抽提物在调味领域所起到的作用? 喝发酵奶有什么好处?调味型酸奶和发酵型酸奶的区别是什么?