怎样做五香卤豆腐干
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/06 09:37:23
怎样做五香卤豆腐干怎样做五香卤豆腐干怎样做五香卤豆腐干白豆腐干500克,香油10克,酱油50克,盐2克,味精1.5克,大料6克,花椒5克,五香粉5克,葱段10克,姜块5克.锅架旺火上,放入适量的水、酱
怎样做五香卤豆腐干
怎样做五香卤豆腐干
怎样做五香卤豆腐干
白豆腐干500克,香油10克,酱油50克,盐2克,味精1.5克,大料6克,花椒5克,五香粉5克,葱段10克,姜块5克.
锅架旺火上,放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋,烧开,煮约 30分钟,击成卤汤,然后投入捆好的豆腐干,烧开,改用小火烧,卤至汤汁稠时,下入味精搅匀,当汁已渗透到豆腐干内部后,取出香料袋（下次再用）,捞出豆腐干,抹上香油,改刀码盘即可食用.