大肠菌群检测倒管只要有一个气泡就表示有大肠菌吗?初发酵与验证都只有一个气泡也算是有大肠菌？
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 22:19:18
大肠菌群检测倒管只要有一个气泡就表示有大肠菌吗?初发酵与验证都只有一个气泡也算是有大肠菌？
大肠菌群检测倒管只要有一个气泡就表示有大肠菌吗?
初发酵与验证都只有一个气泡也算是有大肠菌？
大肠菌群检测倒管只要有一个气泡就表示有大肠菌吗?初发酵与验证都只有一个气泡也算是有大肠菌？
大肠菌群检测是分为初发酵和复发酵的,如果是初发酵中有气泡,只能说明可疑,如果复发酵倒管里也有气泡,那就说明大肠菌群阳性.
另外,大肠菌群也是有很多检测方法的,如果你是按最新的食品国家标准来检测gb4789.3-2010,那么就是观察倒管里是否有气泡,如果初发酵和复发酵都有气泡,那么就证明有大肠菌群,或者说大肠菌群阳性.
关于小导管中灭菌后仍有气泡，可以通过以下方法消除：
1，保证灭菌的条件，即灭菌的时间和温度
2，灭菌锅自然冷却，一般不会有残留气泡
3，缓慢放气，一般不会有残留气泡
4，快速放气，打开灭菌锅后把大试管倾斜，排除小导管中的残气。...
全部展开
关于小导管中灭菌后仍有气泡，可以通过以下方法消除：
1，保证灭菌的条件，即灭菌的时间和温度
2，灭菌锅自然冷却，一般不会有残留气泡
3，缓慢放气，一般不会有残留气泡
4，快速放气，打开灭菌锅后把大试管倾斜，排除小导管中的残气。
收起
大肠菌群的检测依据GB4789相关规定，在初发酵发现有气泡的时候需要进行复发酵试验，并且进行革兰氏染色，染色后镜检，只有当都符合时才可判定为大肠菌群。
大肠菌群的测定
称取25g样品，置于盛有225mL无菌生理盐水的锥形瓶中，摇匀，制成1:10的样品匀液。
用灭菌的玻璃棒蘸取一滴于pH试纸上，匀液的pH应为6.5~7.5之间，必要时可用1mol/L NaOH或1mol/L HCL调节。
用10mL无菌吸管吸取1:10的样品匀液接种于3管已灭菌且含有小倒管的双料月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤，每管10mL。
用...
全部展开
大肠菌群的测定
称取25g样品，置于盛有225mL无菌生理盐水的锥形瓶中，摇匀，制成1:10的样品匀液。
用灭菌的玻璃棒蘸取一滴于pH试纸上，匀液的pH应为6.5~7.5之间，必要时可用1mol/L NaOH或1mol/L HCL调节。
用10mL无菌吸管吸取1:10的样品匀液接种于3管已灭菌且含有小倒管的双料月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤，每管10mL。
用1mL无菌吸管吸取1:10的样品匀液接种于3管已灭菌且含有小倒管的单料月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤，每管1mL。
用1mL无菌吸管吸取1:10的样品匀液1mL沿试管壁缓慢注入盛 有9mL生理盐水的试管内（注意吸管或吸头尖端不要触及稀释液面），振荡试管，制成1:100的样品匀液。
用1mL无菌吸管吸取1:100的样品匀液接种于3管已灭菌且含有小倒管的单料月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤，每管1mL。
用1mL无菌吸管吸取1:100的样品匀液1mL沿试管壁缓慢注入盛 有9mL生理盐水的试管内（注意吸管或吸头尖端不要触及稀释液面），振荡试管，制成1:1000的样品匀液。
用1mL无菌吸管吸取1:1000的样品匀液接种于3管已灭菌且含有小倒管的单料月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤，每管1mL。
将样品放置在36℃±1℃恒温培养箱中培养24h±2h，观察倒管内是否有气泡产生，24h±2h产气者进行复发酵实验，如未产气则继续培养48h±2h，产气者进行复发酵实验，如未产气者，为大肠菌群阴性。
复发酵实验，用接种环从产气的LST肉汤管中分别取培养物1环，接种于煌绿乳糖胆盐（BGLG）肉汤管中，36℃±1℃培养箱中培养48h±2h，观察产气情况，产气者计为大肠菌群阳性管。
大肠菌群最可能（MPN）的报告
按复发酵实验验证的大肠菌群LST阳性管数，检索MPN表，查表MPN表，按注2：表内所列检验量如改1g(mL)、0.1g(mL)、0.01g(mL)时，表内数字应相应降低10倍，报告每g(mL)样品中大肠菌群的MPN值。 以上涉及的试剂耗材和仪器设备我公司都有，欢迎选购，我的百度号里有我的联系方式呦。Q==173Q==359Q==3912==Q
收起